Di: Gnocchi alla sorrentina - ricetta
[…] è una piccola città situata a sud del golfo di Napoli, lungo la bellissima costa della penisola sorrentina. Questo luogo di straordinaria bellezza offre […]
View ArticleDi: Ricetta Caponata
[…] più famose di questa pietanza abbiamo la “caponatinaâ€, molto più simile però ad una parmigiana che all` originale caponata. Alcuni ritengono che il nome di questo piatto derivi da un termine […]
View ArticleDi: Sear
Non è corretto affermare che la parmigiana napoletana “è una variazione della più classica parmigiana di origine siciliana”. L’origine della ricetta è oltremodo incerta e, d’altra parte, nei più...
View ArticleDi: Melanzane grigliate
[…] egregiamente alla cucina italiana. In passato abbiamo avuto modo di conoscere e cucinare le melanzane alla parmigiana oggi invece abbiamo l’opportunità di imparare la preparazione delle melanzane...
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